Précision, élégance et performance professionnelle.
Le couteau chef 20 cm DAMAS 67 Déglon allie puissance de coupe, précision et élégance, idéal pour toutes les préparations culinaires : découpe de légumes, viandes, herbes et fruits. Sa lame damassée 67 couches allie esthétique et performance de coupe exceptionnelle.
Le cœur de la lame est en acier AUS-10 enrichi en carbone, assurant une excellente dureté et une durée de coupe prolongée.
Le manche, en Corian, à base de roche blanche et de résine acrylique, offre une prise en main ergonomique, une résistance exceptionnelle aux UV, aux tâches et aux bactéries, ainsi qu’un rendu élégant.