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La casserole est en cuivre intérieur inox bilaminéet la monture en bronze.La casserole est l'ustensile le plus classique de la cuisine; indispensable, incontournable, elle doit apporter en cuisine les meilleures performances de cuisson pour un usage optimal. C'est donc avec le plus grand soin que la maison Mauviel1830 a conçu ses lignes de casseroles, avec une attention particulière à la conductibilité thermique et à la durabilité. Ici déclinée en cuivre et inox bilaminé et dotée d'une monture bronze, cette casserole Mauviel1830 s'affiche avec une ligne à la fois moderne et traditionnelle. La collection M’HERITAGE est le mélange subtil de deux matériaux performants et traditionnels.Le cuivre assure une excellente conductibilité de la chaleur rapidement et uniformément ce qui confère à la ligne une grande qualité en cuisson. La collection est composée à 90% de cuivre et 10% d’inox.
Référence : E1029073 Marque : MAUVIEL