Description & caractéristiques techniques
Fermeture hermétique ?
Non hermétique
Avec couvercle ?
Sans couvercle
Matière principale
Terre cuite
Certifications, Normes, Démarches
pro.mundi est une marque dédiée aux professionnels de la restauration, offrant des produits qui allient qualité, accessibilité et élégance. Spécialement conçus pour répondre aux besoins des cafés, hôtels et restaurants, les articles pro.mundi sont réputés pour leur fiabilité et leur polyvalence. Chaque pièce, y compris l'assiette catalane rond brun terre cuite Ø 11,5 cm Catalane pro.mundi, contribue à créer des ambiances soignées, valorisant ainsi les présentations culinaires tout en préservant un style intemporel. Avec pro.mundi, l'assurance d'un choix à la fois éclairé et esthétique est une priorité pour tout professionnel.
L'assiette catalane rond brun terre cuite Ø 11,5 cm Catalane pro.mundi est réalisée en terre cuite, une matière prisée pour sa robustesse et sa capacité à conserver la chaleur des plats. Ces caractéristiques sont idéales pour les desserts tels que la crème brûlée. En plus de sa fonctionnalité lors de la cuisson au four, son émail contribue à la facilité d'entretien, un aspect crucial pour les professionnels soucieux d'hygiène et d'efficacité. L'utilisation de la terre cuite permet à chaque établissement de mettre en avant une cuisine aux traditions méditerranéennes, tout en offrant un matériel de service résistant et durable.
Cette assiette se distingue par son diamètre de 11,50 cm et sa hauteur de 2,50 cm. Ces dimensions en font une pièce parfaitement adaptée à la présentation d'une multitude de desserts ou de petites entrées en ajoutant une touche artisanale à votre service de table. Son format compact facilite le rangement et optimise l'espace de stockage en cuisine, un point non négligeable pour les cafés, hôtels et restaurants où l'organisation est clé.
En terre cuite émaillée, adaptée à la cuisson au four, l'assiette catalane est idéale pour la présentation des desserts comme la crème brûlée. Ce matériau lui confère également une grande résistance aux chocs thermiques, ce qui en fait un choix judicieux pour toute cuisine professionnelle cherchant à allier esthétisme et grande fonctionnalité. La finition émaillée offre non seulement une facilité de nettoyage mais préserve également l’aspect authentique de chaque pièce.
Proposée par pro.mundi, cette assiette se conforme aux exigences des établissements de restauration qui souhaitent offrir le meilleur à leurs clients sans compromettre le style ou la praticité. En optant pour l'assiette catalane rond brun terre cuite Ø 11,5 cm Catalane pro.mundi, chaque professionnel fait un choix de discernement qui enrichit les présentations culinaires tout en perpétuant l'héritage culinaire méditerranéen.